"СЛАДКАЯ СКАЗКА" ОТ ЭЛИ ГАВРИКОВОЙ
Кондитер – это призвание ! Каждый человек талантлив, но только нужно найти свое призвание и уже тогда упорно работать и идти к своей цели !
Выбор будущей профессии во многом обусловлен устоями семьи и желаниями мамы и папы. Мои родители на желание стать кондитером, которое четко сформировалось уже к восьмому классу, махнули рукой. Мол, есть профессии куда более достойные...
Получив два высших образования и занимая ответственные посты, понимала, что работа не приносит морального удовлетворения, что очень важно !
Вернуться к мечте о кондитерском мастерстве заставили обстоятельства. Пытаясь заказать оригинальный торт на подарок, выяснила, что кондитеры – очень занятые люди, и найти свободные руки не так-то просто. Тогда я решила все сделать сама. Не скажу, что первый опыт получился легким. Несколько бессонных ночей в поисках оригинальных идей, масса специализированной литературы, интернет, наконец… День у плиты и, вуаля, я сделала свой первый торт с украшениями.
Весьма познавательными получились мастер-классы у таких известных мастеров, как Леся Куликовская, Карина Манофова, Виктория Федосеева и Дмитрий Борисов. В 2014 году я закончила Одесскую Академию пищевых технологий.
Сегодня я – дипломированный кондитер ! Познакомиться с моими работами, а это свадебные, детские и тематические торты, каравая и выпечка, пряники и начинки, вы можете на этом сайте.
Жду ваших заказов, возможна доставка по Донецку, Макеевке (ДНР).
Разочарованными Вы не останетесь, обещаю !
P.S.
"Совершенству нет предела"...
В статье о себе я рассказывала о том, что мечтала стать кондитером с детства. Когда моя мечта осуществилась и я стала заниматься своим любимым делом,то поняла, что единственный способ не остаться в "хвосте"кондитерского искусства - это учиться у профессионалов своего дела...
Благодаря таким людям как :
- Леся Куликовская (сахарная флористика)
- Карина Манафова (лепка без молдов)
- Дима Борисов (европейские торты)
- Виктория Федосеева (азы кулинарного мастерства)
- Светлана Хиль (роспись айсингом)
- Наталья Зорина (скульптурные торты)
я узнала то,что не узнаешь не на одном сайте в интернете и не в одном журнале...
ЛИЧНЫЙ ФОТОАРХИВ (рабочие моменты)
Эля Гаврикова
Торты на заказ в Донецке, ДНР от Эли Гавриковой
arh-7.jpg
arh-8.jpg
arh-5.jpg
arh-2.jpg
arh-6.jpg
arh-1.jpg
arh-13.jpg
arh-10.jpg
arh-15.jpg
arh-14.jpg
arh-12.jpg
